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こんにちは。えすけ( @esuke17 )です。
決算が相次いでいますね。
商社はなかなかすごい決算でした。
ひとつも株を持っていないですけど・・・泣
今日は楽天さんがまた大きな赤字決算で・・・楽天経済圏の住人なので何とか頑張ってほしいですね。
ところで、『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』という本を読みましたので、今日はそのお話を。
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今日は読書感想文です。
感想文って程ではないですが・・・笑
この間『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』という本を読みましたので、今回はちょっと思ったことを。
世の中には食と健康に関する情報はいっぱいありますよね。
でも、それが本当に科学的に証明されているかというと、なかなかそうではないようなんですね。
この本でまず印象に残ったのは、『果物や野菜は体にいい』というのは科学的に証明されているけど、『果物ジュースは体に悪い』というのも科学的に正しいそうです。
また『野菜ジュースは体にいいか悪いかエビデンスがない』そうです。
毎日、健康のためにと思って野菜ジュースを飲んでいますが、もしかしたら意味がないかもしれません・・・泣
エビデンスがきちんとある体にいいものとしては、①魚 ②野菜と果物 ③茶色い炭水化物 ④オリーブオイル ⑤ナッツ類 なんだそうです。
逆に体に悪いのは、①赤い肉(特に加工肉) ②白い炭水化物 ③バターなどの飽和脂肪酸 だそうです。
体に悪いのがおいしそうですよね 笑
それと成分信仰はやめた方がよいとのこと。
ビタミンなんちゃらが体にいいという考えは良くなく、あくまで例えば”それらが含まれた野菜”が体にいいと考えるべきだそうです。
サプリメントなんかは、今後どうするか考えちゃいますね。
ある程度知っていた内容もありましたが、改めて考えさせられる点が多かったように思います。
まあ、私のような大酒のみは、そんなこと気にする前に『酒を減らせ』ってところなんでしょうけれど・・・
興味がある方は読んでみてください。
それでは。
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